Индюшиные медальоны от ТМ “ЧЕРКИЗОВО” – это высококачественное мясо индейки, замороженное для сохранения свежести и упакованное в вакуумную упаковку.
Кусочки мяса удобно обжаривать на сковороде, бережно припускать в ароматной жидкости или быстро готовить на гриле.
Медальоны из индейки используют аналогично отбивным из телятины: сворачивают в рулетики-сальтимбокка, оборачивают вокруг фарша для приготовления польпетте, панируют и обжаривают, как шницель по-милански.
